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食卓を楽しく 簡単・おいしいレシピ 7DマンゴーできれいをGET!

ぷりぷりエビのマンゴーソース和え

マンゴーソースのさわやかな甘酸っぱさが、エビの旨みを引きだす一品!

ぷりぷりエビのマンゴーソース和え

きれいのポイント

老化予防に効果的なβカロテンを含むマンゴーと肝機能を強化するタウリンを含むエビで、サビない人に!

材料 作り方
材料

2人分

エビ…中8尾
ベビーリーフ…1パック
プチトマト…5個
塩・こしょう…少々
ベーキングパウダー…少々
片栗粉…適量
植物油…適量

◎マンゴーソース
A.マンゴーピューレ…大さじ2
A.マヨネーズ…大さじ1
A.レモン汁…小さじ1
A.粗挽き白コショウ…少々

◎マンゴードレッシング
B.マンゴーピューレ…小さじ1
B.ビネガー…小さじ1
B.オリーブ油…大さじ1
B.塩コショウ…少々